Frikadeller med kartoffelsalat, pesto, salatost og grøntsager
Frikadeller med kartoffelsalat er en klassiker. I denne opskrift har vi piftet den klassiske kartoffelsalat lidt op med pesto, salatost, grøntsager og frisk oregano. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram gulerødder
- stk løg
- gram hakket svinekød
- tsk salt
- stk æg
- dl mælk
- gram rasp
- peber
- smør
- olivenolie
- gram nye kartofler
- stk agurk
- stk cherrytomater
- stk rød peberfrugt
- stk gul peberfrugt
- gram rød pesto
- gram kryddermarineret salatost
- potte frisk oregano