Spaanse aardappeltortilla met paprika en dille
Spaanse aardappeltortilla met paprika en dille, uit het kookboek 'Honestly Healthy' van Natasha Corrett & Vicki Edgson. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- zoete aardappel, in de lengte in vieren en dan in dunne plakjes
- eetlepels olijfolie, plus extra voor het invetten
- eieren
- rode paprika, ontzaad en in repen
- eetlepels fijngesneden dille