Smažené brokolicové krokety
Brokolice byla vyšlechtěna z planých druhů brukvovité zeleniny už ve starověké Itálii a do střední Evropy se ve větším množství rozšířila až v 18. století.
- Čas: 60 min
- Porce: 3
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- brokolice: 1 růžice
- čerstvý sýr typu žervé: 100 g
- strouhanka: 35 g
- hladká mouka: 35 g
- česnek: 2 stroužky
- vejce: 1
- cibule: 1
- majoránka: 1 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej