さわらとアスパラのバターしょうゆ炒め
淡白な味わいのさわらに、にんにく、バターしょうゆの風味をばっちりきかせて。レモンをぎゅっと絞ってめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- さわらの切り身 2切れ
- グリーンアスパラガス 5本
- レモン 1個
- にんにくの薄切り 1/2かけ分
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 大さじ1
淡白な味わいのさわらに、にんにく、バターしょうゆの風味をばっちりきかせて。レモンをぎゅっと絞ってめしあがれ。
出典: オレンジページnet