Těstovinový salát se zeleným chřestem, uzeným lososem a Caesar dresinkem
Jakmile odstartuje sezona chřestu, hodí se znát hromadu receptů, abyste tuto chutnou ingredienci mohli co nejvíce využít. Mezi oblíbené chřestové recepty se řadí nejen rizota, blanšírovaný chřest s vejcem nebo chřestové quiche, vyzkoušet určitě musíte i těstovinový salát, doplněný uzeným lososem a dresinkem.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- zelený chřest
- těstoviny
- uzený losos, plátky
- ks žloutek
- lžička dijonská hořčice
- lžičky cukr
- rostlinný olej
- lžička bílý vinný ocet
- ks ančovička
- menší stroužek česnek
- kopr, troška,nemusí být
- lžíce strouhaný parmazán
- lžíce zakysaná smetana
- sůl
- pepř