Pizza Josè
La pizza di solito viene preparata con la mozzarella, ma è possibile preparala anche con altri formaggi, per esempio per questa insolita pizza Josè viene usata la ricotta vaccina. La dolcezza della ricotta verrà bilanciata dal piccante del peperoncino e così facendo, anche con la semplice ricetta dell’impasto per la pizza, acquisterà un sapore tutto particolare.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Farina per panificazione 500g
- Lievito di birra 25 g
- Ricotta vaccina 250 g
- Una latta di pelati da 400 g
- Peperoncino piccante q.b
- Olio d'oliva q.b
- Sale q.b
- Zucchero q.b