Crostini con nasello in spuma
Per i vostri antipasti di Capodanno ecco i crostini con nasello in spuma, una delicata ricetta a base di pesce per portare in tavola con gli antipasti della festa, l’autentico sapore del mare. Il vostro menu del cenone di Capodanno sarà ricordato per la bontà e l’originalità delle pietanze che presenterete ai vostri invitati, siano essi amici o parenti. Consiglio del buon pane casereccio, magari di semola, per preparare questi crostini, e del filetto di pesce fresco, che comodamente si trova già pronto nelle pescherie.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cipolla
- spicchi di aglio
- grammi di <strong>filetto di nasello</strong> senza spine e pelle
- patata
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- Latte quanto basta
- ciuffo di prezzemolo
- fette grandi di <strong>pane casereccio</strong>
- di vino bianco secco