Ofengemüse im Pergamentpapier
Nicht ohne Grund ist veganes Ofengemüse eines der Lieblingsgerichte der Deutschen Nationalmannschaft. Denn dank der Zubereitung im Ofen schmeckt das Gemüse gleich viel intensiver!
- Portionen: 4
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- rote Paprika
- gelbe Paprika
- Möhren
- Zucchini
- rote Zwiebeln
- Zehen Knoblauch
- Stängel Rosmarin
- EL Olivenöl
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer