Linsesalat med røde linser, søtpoteter og chilistekte rotgrønnsaker
Med røde linser, rosa chioggiabeter og oransje gulerøtter og søtpoteter er dette en meget fargerik salat. Og god er den også!
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: GoGreen
Ingredienser
- dl GoGreen Røde Linser
- søtpotet
- potet
- gulrot
- pastinakk
- chioggia-/polkabeter
- ruccola
- rød chili
- fedd hvitløk
- ss olivenolje
- Havsalt