Bedste opskrift på glutenfrie boller – sprøde boghvedeboller
Sprødt og glutenfrit lyder måske som modsætninger, men boghvedekernerne på disse glutenfri boller bagt på bagestål giver en dejlig knasende oplevelse, når man tager en bid. Og den her opskrift på glutenfri boller med boghvede får både smag og konsistens til at gå op i en højere enhed: Min kæreste gik så langt som at udbryde, at han faktisk ville vælge en af disse smagfulde glutenfri boller frem for en almindelig gærdejsbolle med gluten!
- Tid: 75 min
- Portioner: 1
Kilde: Bagestål.dk
Ingredienser
- boghvedekerner
- dl vand
- tsk salt
- glutenfri havremel
- boghvedemel
- fuldkornsmajsmel
- lunkent vand
- gær
- salt
- kardemomme
- spsk ahornsirup
- pulveriserede loppefrøskaller