Tarte tatin vegan alle nespole
La tarte tatin è la famosissima torta francese "rovesciata", in cui la farcitura di frutta viene disposta sul fondo della tortiera e la pasta frolla o pasta brisè viene adagiata sopra la frutta, ricoprendola interamente. In questa versione abbiamo deciso di prepararla utilizzando le nespole e i pistacchi
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 2
- di zucchero di canna + 4 cucchiai
- Scorza di ½ limone
- pizzico di sale
- di olio di semi di girasole
- di latte di soia
- nespole
- Pistacchi
- Tortiera dal diametro di 24 cm
- Mattarello