Beignetdej
&format=webp)
Beignetdej bruges til fritering af alt fra fisk, grøntsager og æbleringe. Beignet gør fisken eller grøntsagerne sprøde og uimodståelige.
- Tid: 30 min
- Portioner: 3
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- hvedemel
- majsstivelse
- tsk bagepulver
- tsk fint salt
- dl øl eller vand
- æg
- liter fritureolie eller anden neutral olie, fx rapsolie
- torskefilet i mindre stykker