Cavolfiore sott’olio
Il cavolfiore sott'olio è una conserva invernale gustosa e saporita, perfetta da tenere in dispensa e utilizzare all'occorrenza come appetitoso contorno di pietanze di carne e di pesce, per condire insalatone di pasta o per dare un tocco in più a torte rustiche e panini farciti.
- Tempo: 24 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cavolfiore, 1 kg
- Aceto di vino bianco, 1 l
- vino bianco, 1 l
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Pepe in grani, q.b