中華丼
鶏肉のゆで汁をスープのベースに使って、とろりとしたあんかけにします。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- えび 8尾
- 鶏胸肉 1/2枚
- 生しいたけ 4個
- たけのこの水煮 1/4個
- 白菜の葉 2枚
- にんじん 1/4本
- うずら卵の水煮 4個
- しょうが 1かけ
- 煮汁用調味料
- しょうゆ 大さじ2/3
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 少々
- 片栗粉 小さじ1
- 温かいご飯 どんぶり 2杯分
- あれば香菜 適宜
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
鶏肉のゆで汁をスープのベースに使って、とろりとしたあんかけにします。
出典: オレンジページnet