Salsa Bolonesa Vegana: Receta con Lentejas y Hongos en 25 Minutos
Aprende a preparar una salsa bolonesa vegana con lentejas y hongos. Alta en proteína, sin gluten y lista en 25 min. ¡Ideal para pasta!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de lentejas pardinas cocidas
- gr de hongos portobello picados
- unidad de cebolla morada
- unidad de zanahoria
- diente de ajo
- gr de tomate triturado natural
- cucharada de pasta de tomate
- de caldo de verduras
- de vino tinto
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- pizca de sal marina
- pizca de pimienta negra
- cucharadita de orégano seco
- unidad de hoja de laurel
- cucharada de salsa de soja
- cucharada de levadura nutricional