Mangosalat
Die unverwechselbare Süße reifer Mangos, die milde Schärfe roter Zwiebeln und die intensive Frische grüner Minze kennzeichnen diese ungewöhnliche Salatkreation, die vor allem zu Fischgerichten köstlich schmeckt.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Mangos
- Papaya
- Zwiebel, groß, rot
- Spitzpaprikas
- Chilischote, grün
- Babyspinat
- Cashewkerne
- Bund Koriander
- Limette
- EL Erdnussöl
- EL Reisessig
- EL Sojasoße
- TL Fischsauce
- EL Agavendicksaft
- Prise Salz
- Prise Paprikapulver
- Prise Pfeffer
- EL Sesam, geröstet