Lamm-Schmortopf mit Orangen und Karotten
Mit Koriander, Pfeffer, Zitronenschale, Knoblauch und Minze wird das Lammfleisch mariniert und mit Orangen und Karotten im Schmortopf gegart.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- TL grobes Meersalz
- TL Koriandersamen
- TL schwarze Pfefferkörner
- Zitrone
- Knoblauchzehen
- Zweig Pfefferminze
- EL Olivenöl
- Lammgigot, entbeint
- Karotten
- rote Zwiebeln
- Orangen
- dl Wasser
- EL flüssiger Honig
- Kichererbsen aus der Dose
- Zweige Koriander