Salade met Griekse gehaktballetjes
Waan jezelf in Griekenland met deze salade met Griekse gehaktballetjes! Gezond eten is echt niet moeilijk. Met deze heerlijke en koolhydraatarme salade krijg je een heleboel groenten en eiwitten binnen en eet je vooral heel erg lekker. Zin in een vegetarische variant? Vervang de gehaktballetjes simpelweg door vegaballetjes. Smakelijk eten!
- Tijd: 15 min
- Porties: 1
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- gram rundergehakt, mager
- theelepel oregano, gedroogd
- eetlepel olie
- rode ui
- cherry tomaten
- komkommer
- rode paprika
- handje spinazie
- theelepel witte wijnazijn
- theelepel mosterd
- gram witte kaas