Tagliatelle com cogumelos porcini
As tagliatelle com cogumelos porcini são um prato principal de outono: massa fresca temperada com cogumelos saborosos, ideal para o almoço de domingo!
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Ovos frescas 120 g
- Sêmola para polvilhar quanto baste
- Cogumelos porcini 500 g
- Manteiga 50 g
- Azeite virgem extra 35 g
- Sal fino quanto baste
- Alho 1 dente
- Salsa 1 punhado
- Pimenta preta quanto baste