Kalfsspies met champignon en Chili-salsa
De smaak van het kalfsvlees wordt versterkt door de champignons, die zorgen voor aardse tonen, de chili-salsa voegt een pittige kick toe
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram biefstukrepen
- milliliter olijfolie
- teentjes knoflook, gehakt
- theelepels citroenzest
- bosje oregano, gehakt
- gram kleine champignons, schoongemaakt
- Voor de salsa
- gram tomaten, fijngesneden
- lente-uien, in ringen
- rode pepers, in ringen
- eetlepel limoensap
- eetlepel honing
- Peper en zout naar smaak
- Extra
- spiesen