Spezzatino con i Funghi
Lo Spezzatino con i Funghi è un secondo piatto di carne molto tradizionale e tipico del periodo autunnale, preparato con carne di manzo e funghi misti.
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Polpa di manzo
- di Funghi
- di Olio Extravergine d'Oliva
- foglie di Alloro
- spicchio di Aglio
- Cipolla
- Carote
- costa di Sedano
- litro di Vino Rosso
- cucchiaio di Concentrato di pomodoro
- q.b. di Olio d'Oliva
- q.b. di Burro
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe