Johannisbeer-Pudding-Streuseltaler

Wenn ich beim Bäcker einer Sache definitiv nicht widerstehen kann, dann sind das Streuseltaler. Und da bei meiner Oma gerade der ganze Garten voller leuchtend roter Johannisbeeren hängt, war schnell klar, dass meine Lieblingsstreuseltaler ein fruchtiges Upgrade bekommen. Wenn luftig-weicher Hefeteig, eine Vanillepudding-Schmandcreme, fruchtig-säuerliche Johannisbeeren und knusprige Butterstreusel aufeinandertreffen, kann das Ergebnis eigentlich nur gut werden. Ich verspreche dir: Mit diesem Rezept schmecken sie mindestens genauso gut wie vom Bäcker – wenn nicht sogar noch besser.

• Portionen: 12

Quelle: hefewuerfel

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