Filé de salmão com rosti e creme de ervilhas
O filé de salmão com rosti e creme de ervilhas é um segundo prato rico e saboroso: um delicioso filé de salmão servido com acompanhamentos apetitosos.
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Filé de salmão 800 g
- Azeite virgem extra 50 g
- Tomilho 2 raminhos
- Pimenta mista 5 g
- Sal fino 1 pitada
- Ervilhas 200 g
- Iogurte grego 100 g
- Água 50 ml
- Azeite virgem extra 20 g
- Hortelã 4 folhas
- Raspas de limão 1
- Pimenta preta 1 pitada
- Batatas 400 g
- Cebolas brancas ½
- Azeite virgem extra 40 g