Crostata di more
La crostata di more è un dolce buonissimo e un vero e proprio classico dell'estate. Si tratta di una crostata molto semplice, come quelle di una volta: un guscio di friabile frolla, uno strato di dolcissima crema pasticcera, e naturalmente tante, tantissime more. Per aggiungere ancora più sapore io ho creato anche un sottile strato di marmellata (sempre di more, ovviamente) tra la crema e le more, ma è totalmente opzionale e potete ometterla ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- uovo
- gr di zucchero
- gr di burro
- pizzico di bicarbonato
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- tuorli
- di latte
- bacca di vaniglia
- gr di marmellata di more
- gr di more