とろ卵入りカレーポテサラ
具はじゃがいもと卵のみで超シンプル！ なのに、ヨーグルトのさっぱりした味つけとカレー風味のアクセントで、たまらないおいしさです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- じゃがいも 2個
- 卵 2個
- プレーンヨーグルト 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 牛乳 適宜
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2と1/2
具はじゃがいもと卵のみで超シンプル！ なのに、ヨーグルトのさっぱりした味つけとカレー風味のアクセントで、たまらないおいしさです。
出典: オレンジページnet