Entenbrust mit Linsenpflanzerln
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Rote Linsen
- TL Mehl
- EL Kokosflocken
- EL Joghurt
- Salz, Pfeffer
- Stück Entenbrustfilets
- TL Koriandersamen
- EL Sesamöl
- Stück Orangen
- Stück Schalotten
- Stück Knoblauchzehe
- Stück Ingwer
- Geflügelfond oder Brühe
- EL Sojasauce
- TL Speisestärke
- Bund Koriander, frisch
- EL Butter