青じそ入りチーズとんカツ

青じそ入りチーズとんカツ

脂の少ないヒレ肉でカロリーを抑え、代わりにカルシウムの多いチーズを加えます。食べごたえ充分です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚ヒレかたまり肉 180g
  • スライスチーズ 2枚
  • 青じその葉 4枚
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • つけ合わせ
  • キャベツの葉 2枚
  • にんじん 1/6本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レモンのくし形切り 1/4個分
  • パセリ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適宜

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