Receta de Solomillo de cerdo a la plancha
El solomillo es una parte tierna y exquisita del animal que se encuentra en la zona lumbar y contiene un porcentaje mínimo de grasa, por eso puede ser consumida para adelgazar o mantener la línea. Para estos propósitos, y para seguir una dieta saludable en general, lo más recomendable es utilizar métodos de cocción que incluyan muy poca cantidad de aceite, como en este plato sencillo preparado a la plancha, rico y rápido. En un par de pasos podrás degustar un delicioso corte de carne con cualquier guarnición de patatas cocidas y aliñadas o una suculenta parrillada de verduras variadas.En RecetasGratis te explicamos cómo hacer solomillo de cerdo a la plancha para que quede jugoso, cuál es el tiempo de cocción recomendado y qué calorías tiene el plato.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- pieza de solomillo de cerdo
- pellizcos de sal y pimienta
- gota de aceite de oliva virgen extra
- patata pequeñas
- ramas de perejil fresco