Sauce crème aux champignons

Sauce crème aux champignons

Recette inspirante Sauce crème aux champignons | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.

Source: debic.com

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Ingrédients

de beurre
de champignons
de madère
de fond brun de veau
de Debic Culinaire Original
de thym
de sel
de poivre noir
de réduction de vin
de vinaigre de vin rouge
de sherry manzanilla
de macis
d'échalotes
de fécule de maïs

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