Frittelle di patate ripiene
Un antipasto facile, veloce e gustoso con quel bel ripieno di mozzarella. Sono simili ai classici panzarotti napoletani che, però, hanno una diversa procedura di preparazione.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate per sei frittelle
- Uovo
- Mozzarella a strisce
- Farina
- Pangrattato
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- cucchiaio Olio evo
- Olio di semi per friggere