ベーコンとクレソンのトマトスープ
ベーコンのうまみが溶け出した、まろやかなトマトスープ。クレソンは彩りと食感を残すため、食べる直前に加えます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- ベーコン 4枚
- クレソン 1/2束
- 玉ねぎ 1/4個
- ホールトマト缶詰 1缶
- 白ワイン 大さじ2
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 洋風スープの素 1/2個
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
ベーコンのうまみが溶け出した、まろやかなトマトスープ。クレソンは彩りと食感を残すため、食べる直前に加えます。
出典: オレンジページnet