Cotolette di vitello alle pesche sciroppate
Oggi vi suggeriamo le cotolette di vitello alle pesche sciroppate, un secondo piatto di origini americane, o meglio californiane. Nella cucina californiana si trova quasi sempre la frutta, che garantisce ai piatti un sapore molto particolare. Inoltre, per rendere la ricetta ancora più saporita e ricca, la guarniremo con una salsa cremosa alla panna, aromatizzata dal profumatissimo liquore Kirsch.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cotolette di vitello da 150 gr l'una
- fette di pane a cassetta
- sale
- pepe
- noce moscata
- mezze pesche sciroppate
- gr di burro
- succo di 1/2 limone
- bicchiere di panna
- bicchierino di Kirsch