Bolo floresta negra
O bolo floresta negra é uma sobremesa deliciosa originária da Alemanha. Preparado com pão de ló de chocolate e recheado com creme suave e cerejas.
- Tempo: 180 min
- Porções: 15
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Ovos médias 6
- Farinha tipo 00 100 g
- Chocolate amargo 140 g
- Manteiga 75 g
- Açúcar 180 g
- Amido de milho 50 g
- Fermento químico em pó 16 g
- Cerejas firmes e maduras 500 g
- Açúcar 80 g
- Kirsch 70 g
- Creme de leite fresco líquido 1 l
- Açúcar de confeiteiro 80 g
- Cerejas 17
- Chocolate amargo para ralar em lascas 150 g
- Chocolate amargo em tiras 100 g