Crostini con crema di fagioli bianchi e rosmarino

Ecco un’idea originale per un antipasto sfizioso. Questa crema di fagioli bianchi e rosmarino, che ha quasi la consistenza di una mousse, si presta benissimo per essere gustata su dei crostini di pane abbrustolito, magari con l’aggiunta di un filo di un buon olio extravergine di oliva. Morbida e profumata è un ottimo modo per aprire un pasto o per essere presentata ad un buffet. In ogni caso una soluzione carina per iniziare pranzo o cena nel migliore dei modi.

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 2

Fonte: Butta La Pasta

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