卵とアスパラのとろとろ炒め

卵とアスパラのとろとろ炒め

とろとろ卵のやさしい口当たりと、アスパラときくらげの食感のコントラストが美味。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 2個
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • グリーンアスパラガス 1束
  • きくらげ 5g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 2/3カップ
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

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