Grüne Truten-Piccata
Grüne Truten-Piccata - Bärlauch und Sauerampfer: Grün und Grün gesellt sich gern!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Mehl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Trutenbrustschnitzel , in ca. 2 cm breiten Streifen
- Eier
- EL Milch
- EL Kräuter , fein geschnitten
- EL geriebener Sbrinz
- Bratbutter zum Braten