Gemarineerd kalfsstaartstuk met Chinese kool
Gemarineerd staartstuk met Chinese kool is een gerecht waarin de volle smaak van het staartstuk samenkomt met de knapperige structuur van Chinese kool.
- Tijd: 765 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram kalfsstaartstuk
- gram Chinese kool
- eetlepel olijfolie
- eetlepel grove mosterd
- teen knoflook
- takje tijm
- blaadje salie
- laurierblad
- glas witte wijn
- deciliter volle melk
- citroen
- zout en versgemalen peper
- braadzak