Spaghetti vongole e bottarga
Mettere l’acqua a bollire e salare. Far rosolare l’aglio con olio e peperoncino. Mettere le vongole. Coprire. Dopo un po’ aggiungere vino bianco. Far aprir...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Vongole veraci
- Bottarga
- spicchio Aglio
- Olio
- bicchiere Vino bianco
- Prezzemolo
- Spaghetti o linguine
- Peperoncini