Filet d'églefin et grenailles à l'ail Avec des haricots verts, des herbes fraîches et de la crème aigre
L'ail est est présent dans toutes les cuisines du monde pour son goût et ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Sa méthode de préparation change drastiquement le goût d'un plat : une gousse d'ail confite au four développe des notes sucrées et douces, tandis que de l'ail cru est relevé et puissant.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles
- Haricots verts
- pièce Gousse d'ail
- botte Persil plat
- tige Ciboulette
- Filet d'églefin sans peau
- cs Crème aigre
- cs Beurre
- selon le goût Poivre et sel