Garam masala
Garam masala er en varm, aromatisk krydderiblanding. Når krydderierne blandes frisk, er det let at justere både varme og sødme efter retten.
- Tid: 8 min
- Portioner: 1
Kilde: smager.dk
Ingredienser
- Spidskommen knust
- Stødt kardemomme stødt
- Nelliker hele, eller 1 tsk stødt
- Sort peber stødt
- Kanel stødt
- Muskatnød stødt
- Chiliflager efter smag