彩り野菜の玄米サラダ
玄米をさっぱり酸味のあるドレッシングと混ぜ合わせて、サラダにしてみました。玄米の食感と野菜の歯応えがドレッシングとよく合います。お好みの野菜やドレッシングを入れると、アレンジが広がります。是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玄米 180g
- 冷水 適量
- 黄パプリカ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 4個
- レモン汁 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- EVオリーブオイル 大さじ1
- のり 適量