Couscous marocain aux fruits secs
Au Maroc le Couscous marocain aux fruits secs est servi particulièrement à l’occasion de grandes cérémonies. Il est présenté juste avant le dessert et après un bon tajine de viande ou de poulet.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- Pour la graine de couscous
- de semoule de couscous fine
- cuill. à soupe d'huile
- de beurre
- Pour la garniture
- d'amandes mondées
- de noisettes
- de noix de cajou
- de cerneaux de noix
- de pistaches
- cuill. à soupe de sucre de canne en poudre
- sachets de sucre vanillé