Nötiga kikärtsbiffar med tomat- & avokadosallad
Kikärtsbiffar med hasselnöt och mandel har ett härligt tuggmotstånd och en god smak. Biffarna består av mättande bönor och ärtor som samsas med knapriga bitar av nötter och kärnor. Servera med en fräsch tomat- & avokadosallad och en smakrik rödbetsdipp.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- paktet mix till kikärtsbiffar à 200 g
- kokt rödbeta
- dl yoghurt
- msk tahini
- tsk örtsalt
- krm cayennepeppar
- tomater
- avokado
- liten tunt skivad rödlök
- knippe persilja
- msk olivolja
- juice av 1/4 citron
- tsk balsamvinäger
- ca 2 krm havssalt
- nymalen peppar
- dl majonnäs
- msk crème fraiche
- skal av 1/4 citron
- msk citronjuice
- msk riven pepparrot