塩麹豚と筍の炊き込みご飯
薄味めの仕上がりですが、材料の旨みを吸ったおいしいご飯に思わずおかわりしたくなります。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- ●豚ばら肉（スライス） 120g
- ●塩麹 大1
- ●酒 大1/2
- 干し椎茸（＋水 100cc） 2枚
- 筍（茹でたもの） 80gくらい
- 人参（細切り） 小1本
- ▼醤油 小2
- ▼砂糖 小1/2
薄味めの仕上がりですが、材料の旨みを吸ったおいしいご飯に思わずおかわりしたくなります。
出典: kurashiru.com