フライパン一つで簡単 サバの蒲焼き
サバの蒲焼きはいかがでしょうか。フライパンひとつで調理出来るので、とてもお手軽です。すりおろし生姜と料理酒に漬けて風味付けをして、甘辛いたれで仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サバ 1切れ
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 薄力粉 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 水 小さじ2
- 白すりごま 小さじ1.5
- 大葉 2枚
- 糸唐辛子 適量