えびのあんかけチャーハン
えびのあんかけチャーハンの紹介です。チャーハンに軽く焼き目をつけおこげにすることで、あんかけとの相性ぴったりです。チンゲン菜やにんじん、きくらげを加えることで彩りよく仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 180g
- 長ねぎ 50g
- 溶き卵 1個分
- しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
- エビ 80g
- チンゲン菜 50g
- にんじん 30g
- きくらげ 1g
- うずら卵の水煮 3個
- 水 150ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2