茄子の甘辛ごま炒め
茄子を生姜とニンニクを効かせた甘辛味でいただきます仕上げにすりゴマをたっぷりめに振りかけて胡麻の香りがいい茄子の炒め物です
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 茄子 2本
- すりゴマ 大さじ1
- 炒め油 大さじ3
- おろし生姜 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 酒、みりん、醤油 各大さじ1
茄子を生姜とニンニクを効かせた甘辛味でいただきます仕上げにすりゴマをたっぷりめに振りかけて胡麻の香りがいい茄子の炒め物です
出典: レシピサイトNadia