Esquites
Typickým street foodem v Mexiku jsou Esquites. Jedná se o zrníčka kukuřice, která dostanete v kelímku s lžící nebo vidličkou. O typickou chuť bylinek, majonézy, citronu a chilli v tomhle pokrmu rozhodně nepřijdete.
- Čas: 40 min
- Porce: 1
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Kukuřice 500 g
- Menší cibule 0.5 ks
- Máslo 2 lžíce
- Kuřecí vývar 400 ml
- Sůl
- Pepř
- Merlík sušený
- Majonéza
- Strouhaný sýr Cotia
- Chilli vločky
- Citronová šťáva