Kynuté kroužky s pivem
Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, cukr a tři lžíce vlažného piva a necháme na teple vzejít. Poté přidáme rozpuštěné sádlo, zbylé pivo, sůl, pepř a vypracujeme vláčné těsto. Na teple ho necháme asi hodinu kynout. Vykynuté těsto nakrájíme na kousky, vyválíme z nich kroužky, klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a upečeme v předehřáté troubě.
- Čas: 25 min
- Porce: 8
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Mouka polohrubá
- gramů Droždí
- lžička Cukr krupice
- mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj
- špetka Pepř černý mletý
- gramů Sádlo vepřové škvařené
- kus Vejce slepičí
- lžička Sůl
- lžička Kmín celý