重ね煮で絶品!春の豆乳味噌汁

重ね煮で絶品!春の豆乳味噌汁

重ね煮の旨みとアサリの旨みがたまらない春野菜の豆乳味噌汁!決まった順番に野菜を重ねると、鍋の中で調和が起きておいしくなる!難しそうに思うかもしれないけど、ただ重ねるだけで実はかんたんなグレードアップ味噌汁♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • キャベツ 2枚
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1本
  • あさり水煮缶 1缶
  • 味噌 大さじ3
  • 水 300cc
  • 豆乳 100cc
  • 塩 少々

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